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正磷酸
正磷酸是由一個單一的磷氧四面體構成的磷酸。在磷酸分子中P原子是sp3雜化的，3個雜化軌道與氧原子間形成3個σ鍵，另一個P—O鍵是由一個從磷到氧的σ配鍵和兩個由氧到磷的d-p配鍵組成的。
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工業級磷酸
磷酸或正磷酸，是一種常見的無機酸，是中強酸，化學式為H3PO4，分子量為97.994。不易揮發，不易分解，幾乎沒有氧化性。具有酸的通性，是三元弱酸，其酸性比鹽酸、硫酸、硝酸弱，但比醋酸、硼酸等強。由五氧化二磷溶于熱水中即可得到。正磷酸工業上用硫酸處理磷灰石即得。
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磷酸
福州磷酸是一種無氧化性、幾乎不揮發的三元中強酸。低毒，但隨著濃度增高其腐蝕性會變強。磷酸蒸氣能引起鼻黏膜萎縮，對皮膚有相當強的腐蝕作用，引起皮膚炎癥性疾患，還會造成全身中毒。食品添加劑的磷酸一般充當酸化劑、酸味劑等，量很低，沒什么大礙。
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